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ノンオイル！肉はないけど豚キムチ　

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Description

ID :1590804あっと言う間の豚キムチ+トマトジュースで。お肉の代わりの茄子と厚揚げで豚キムチ？野菜キムチです～

材料 （2～3人分）

■ ID :1590804あっと言う間の豚キムチ参照
茄子
1本
厚揚げ
1枚
白菜キムチ
１５０ｇ
醤油
大さじ１
酒
大さじ２
トマトジュース（無塩）
1缶（２００ｃｃ）
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせます

  2. 2

    茄子は乱切りにします

  3. 3

    厚揚げは熱湯を振りかけ油抜きしたら　縦に半分　横に5等分にカットします

  4. 4

    フライパンに「１」の調味料とキムチ　と「２」の茄子「３」の厚揚げを入れ強火にかけます

  5. 5

    表面がふつふつして来たら　中火にして茄子が柔らかくなるまで煮ます

  6. 6

    全体に煮汁が馴染んだら　水溶き片栗粉でとろみを付けて　完成です。

コツ・ポイント

出来るだけヘルシーに～！油を沢山吸う茄子も調味料で煮込んでヘルシーにしました。茄子は長い物を使いました。

このレシピの生い立ち

厚揚げの消費期限が～～。1本残った茄子が～。両方を使ったらやっぱり中華かな～？で考えたレシピです。
レシピID : 1829359 公開日 : 12/05/27 更新日 : 12/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年12月3日
初れぽ
写真
なつき☆ミ
皮が緑色の茄子です♪トマトジュース活用とは驚き☆そして美味しさに再び驚き♫キムチとトマトの旨み融合素晴らしいですね☆感謝♡
#茄子と厚揚げのキムチ炒め #決め手はトマトジュース
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komutatata
ノンオイル！肉はないけど豚キムチ　
by komutatata