栄養満点！雑穀玄米ごはん

玄米は両手でこすり合わせるようにしてよく研ぐ。
大豆、アマランサスもよく洗う。

圧力鍋に玄米、大豆、アマランサスの順にいれて、分量の水、塩、グレープシードオイルを入れて軽くまぜる。

始めは強火で圧がかかって１分ほどしてから弱火で２０分。