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スナップエンドウは太めの斜め切り。玉葱は薄切り、人参は千切りにする。
ボウルに小麦粉、卵、水、顆粒だしを入れてよく混ぜる。(生地のかたさはお好みで水を増減して下さい)
油切りをしたツナをボウルに入れて(水煮の場合は水分をしぼって)よくかき混ぜ、①も加え液を全体に絡ませる。
中火で熱したフライパンに油をひき(分量外)適当な量の生地を流し入れ、両面をこんがりと焼く。
焼き上がったらお好み焼きソース マヨネーズはもちろん、ポン酢でも美味しく食べられますよ♪
歯応えがあって美味しいですよね!レポありがとうございました♡