簡単☆ミネストローネの画像

Description

野菜を手軽に食べれて、体に優しい!!

材料 (4~5人分)

トマト缶2杯分
☆にんにく
2カケ
1個
1本
1/4個
豆類(缶詰)
適量
〈調味料〉
オリーブオイル
大さじ1
チキンコンソメ
固形2個
小さじ2~3
はちみつ
大さじ3
塩コショー
好みで
ブラックペッパー
好みで(なくてもok)
30グラム
 
〈盛り付け仕上げに〉
なくてもok!
パラっと
乾燥バジル
パラっと

作り方

  1. 1

    ☆をみじん切り
    にんじん・じゃがいも・キャベツはコロコロ一㎝角に切る。

  2. 2

    鍋(中火)にオリーブオイルを入れて、☆をいれ、炒める。

  3. 3

    いい香がでたとこで、にんじん・じゃがいも・キャベツを入れて軽く炒める。

  4. 4

    トマト缶をいれて、空いたトマト缶に水をいれ2杯分いれる。
    豆・コーンをいれる。

  5. 5

    チキンコンソメをいれて、蓋をしてブクブクなったら、火を弱め、混ぜて、塩・はちみつ・塩コショー・ブラックペッパーをいれる

  6. 6

    牛乳をいれて、再びブクブクなったら出来上がり♪♪

  7. 7

    2012.7.5
    「豆類」人気検索
    TOP10入り☆
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

細かく書きましたが、炒めて・混ぜて・味付けして出来上がりって感じです♪♪
牛乳を少し入れることでまろやかに仕上がりました。入れなければ、あっさりな感じです。
野菜は、色々入れてみると楽しいと思います(*^_^*)

このレシピの生い立ち

簡単で手軽に野菜をとりたくて♬(*^_^*)
レシピID : 1834825 公開日 : 12/06/01 更新日 : 12/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
saki_0328
体が暖まりますね。色んな具材でリピします(*^^*)

お返事遅くなりました! 凄く美味しそう☆お腹がすいてきそう!

写真
プーちゃんちゃん
まろやかで美味しかったです!子どもも喜んで食べました。

お子さんが喜んでくれるなんて、感激です!!美味しいそう♪♪

写真
michimhs
冷蔵庫の野菜が片付きました!味もすごくよくて美味しかった(*≧

とっても美味しそう!色んな野菜をいれてみたら楽しいですよね♬

写真
Datsnazzy
友達と作りました★凄く美味しかったです!リピ決定♪

返信遅くてゴメンナサイ!すっごく美味しそう!盛り付けもOK♡