簡単★ご飯がすすむ★鮭のちゃんちゃん焼き

■鮭の切り身は、一口大に切り、軽く塩コショウしておく。
■野菜は食べやすい大きさに切る。
■合わせ調味料を混ぜておく。

熱したフライパンにバター大さじ１だけを入れ、鮭をサッと炒める。
火が通ったら、別皿にうつしておく。

フライパンに残りのバター大さじ２を入れ、野菜を全部入れて、サッと混ぜ軽く炒める。

蓋をして３〜４分、蒸し焼きにする。シャキシャキタイプかしんなりタイプお好みに合わせ、様子を見ながら焼く。

味のムラがないようによく混ぜ、お皿に盛ったら出来上がり！

2013.1.6つくれぽ10人話題入りありがとうございます！
作っていただいた皆さんに感謝！