詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
あさりを塩水で1時間位砂出しする。砂出しが出来たらあさりをこすり合わせて流水で洗う。
パスタ用のお湯を沸かし、そこに十字に切ったトマトを10〜２０秒入れてトマトを湯むきする。出来たら一旦火は止める。
トマトを約２cm角にざく切り、にんにく・青じそをみじん切り、玉ねぎを薄切りにする。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で香りが出るまで炒める。
玉ねぎを透明になる位炒める。
トマトを入れて軽く潰しながら炒め煮。
この状態になったらパスタをゆで時間の-1分でゆで始める。
あさりを重ならないように入れ、白ワイン・コンソメを入れて強火で煮立てアルコールを飛ばして蓋をし、強火にする。
あさりが開いたら弱火にする。
ゆで上がったパスタを入れて、ソースを絡める。塩、コショウで味を整える。
仕上げにオリーブオイルをかけ青じそをのせて完成♪
無事に気に入って下されたら嬉しいです♡素敵なつくれぽ感謝♡
ミエさん初めまして！めちゃめちゃ美味しそう＞＜♡レポ感謝♡
ぷりぱんださん初めまして！パスタ超美味しそう♡れぽ感謝♡
yukiさん初めまして！旦那様にも気に入って下さって感激♡♡
marutan123
marutan123
