定番♥サバの味噌煮の画像

Description

柔らか~ジューシーなサバの味噌煮!フライパンで簡単に出来あがります(*^_^*)ご飯との相性抜群!!

材料

しょうが
1片
★酒
1/2カップ
大さじ2
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
水大さじ4
◎味噌
みりん大さじ2
◎砂糖
大さじ1.5
◎みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    サバは片身を半分に切り、皮目に×と切り込みを入れ、水気をふく。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    ◎をよくまぜておく。

  3. 3

    フライパンに★を煮立て、①を入れてふたをして中火で5分煮る。

  4. 4

    ③に②を加え、からめながら煮詰める。少しとろみがついたら完成★

コツ・ポイント

サバは先に醤油で煮てから、味噌を入れると硬くならず臭みも残らないですよ★

このレシピの生い立ち

おいしいサバの味噌煮が食べたくて色々作った結果、このレシピに落ち着きました(*^^)
レシピID : 1852880 公開日 : 12/06/16 更新日 : 12/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
美夜B
マジ最高♪また作ります♪

めちゃ美味しそう~♥嬉しすぎるレポ感謝です!!(*^口^*)