豆乳 de ヘルシー野菜スープ

大根、人参、じゃがいもを１cm角に切り鍋にいれる。白菜はザク切りにして別にしておく。

大根、人参、じゃがいもを入れた鍋に★を入れふたをし、中火で軟らかくなるまで煮る。

煮えたら白菜を入れ、ふたをして少し煮る。白菜は少しシンが残るぐらいがしゃきしゃきしておいしいです。

この豆乳を使いました。成分無調整でもおいしくできます。