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レタスは一口大に手でちぎり、ザルに準備(水気を切る)。ハム(ベーコン)は小さめ表紙切りに。
ボールに卵2個を割り、溶きほぐす。そこへ炊きたてご飯を入れて、混ぜ混ぜ!!
フライパンを熱し、油をひいてハム(ベーコン)を炒める。ちょっと茶色くなる位が美味しいです。中~強火
3に2を投入。木べらなどで混ぜ混ぜして、パラパラにします。中~強火 あまり焦らずに行ってもパラパラになるはずです!!
ある程度パラパラになったら、黒こしょうをお好みで入れ、塩こしょうで調味し混ぜる。醤油を入れるので、入れすぎ注意!
パラパラになったら、醤油を鍋肌からサーっと回し入れ、醤油の香ばしい香りをつける。
最後にレタスを入れて、完成!余熱でもしんなりします。
簡単にパラパラに出来た、うれしいです☆おいしそうです。
レポありがとう!パラパラになったようですね~!よかった☆
簡単にできて、うれしいです!また作ってくださ~い!
きれいな黄金色ですね!感動してもらえて光栄です!