七夕ちらしと天の川そうめん☆
作り方
-
-
2
-
卵に塩と砂糖少々を加えて混ぜ、薄焼き玉子を2枚作る。うずらの卵、ウインナーを茹でピックでうずらとウインナーをくっつける。
-
-
-
3
-
器にちらし寿司を盛り付ける。薄焼き玉子で巻いたウインナーをちらしの上にのせる。ウインナーが長ければカットする。
-
-
-
4
-
彦星と織姫の顔は海苔を切って作り、マヨネーズを接着剤にしてつける。髪は、海苔と削りかまぼこを使う。ケチャップでほっぺを!
-
-
-
5
-
削りかまぼことは~かまぼこがかつお節のように削られているものです。なければ、海苔やかつお節で代用可!
-
-
-
6
-
プチトマトや残りのうずら玉子は、飾り切りに。まん中をジグザグにカットする。人参やオクラは星形に。
-
-
-
7
-
ちらし寿司の上に、野菜や海老を盛り付ける。
-
-
-
8
-
そうめんをゆでてザルあげ、冷水で洗いしめる。大皿にのせ、野菜も盛り付ける。
-
コツ・ポイント
今回使用した~ちらし寿司の素、梅ゴマ使用でごはんがピンク色になりました。
薄焼き玉子は、着物のように見立てウインナーに巻きつけますが。破れやすいので注意!
薄焼き玉子は、着物のように見立てウインナーに巻きつけますが。破れやすいので注意!
このレシピの生い立ち
夏野菜とそうめんを使って、子供が喜ぶ七夕料理を作ってみました。
ちらし寿司の素を使って、下準備を簡単に!盛り付けは・・・凝ってみました(笑)
ちらし寿司の素を使って、下準備を簡単に!盛り付けは・・・凝ってみました(笑)
(
)