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♡お店の味ポテトサラダ♡

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Description

ほんのちょっとのポイントで、いつものポテサラがお店の味に♡♥下味のおかげでマヨも減らせてヘルシーに♪うちは具が多めです♡

材料 （2～3人分）

じゃがいも
大2個
玉子
2個
きゅうり
1本
ハム
4枚
玉ねぎ(お好みで)
4分の1個
■ ♡調味料↓↓♡
＊お酢
小1
＊砂糖
小1
マヨネーズ
大2～
からし
チューブ5ミリ程
塩
ほんの少し
胡椒
少々
柔かめが好きな方は牛乳
大1

作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉子を茹でる。
    私は一緒に茹でちゃいます♪

  2. 2

    きゅうりは輪切りで塩を振っておく。ハムも食べやすい大きさに切る。玉ねぎを入れる場合は薄くスライスして、氷水に浸けておく。

  3. 3

    茹立ったら、玉子は冷水に浸けて殻をむく。じゃがいもは粗めにつぶし熱い内に＊のお酢と砂糖で和える(ポイント♡♥)。

  4. 4

    じゃがいもの粗熱が取れたら、水気を切ったきゅうりと玉ねぎ、ハム、粗みじんの玉子をあわせる。

  5. 5

    写真

    残りの調味料を加えて、さっくり混ぜる。完成です♡♡♡まろやかで優しい味になっているはず(´▽`*)♡

コツ・ポイント

じゃがいもが熱い内に加えるお酢と砂糖、最後に加える少しのからし☆この3つを加えるとお店の味に♡からしは少しなのでお子様でも辛くないです♪勿論好きな方は増量して下さい♪玉ねぎを加える場合、氷水に浸けて置くと辛みが抜けます☆マヨの量はお好みで♥

このレシピの生い立ち

家で作ると何か物足りないと思っていて、美味しいと評判のお気に入りのお店の方に教えてもらいました♡いつもの味付けにほんのちょっとプラスするだけで劇的に美味しくなります(●´艸`)お店の方に許可をもらったのでレシピアップ致します♡
レシピID : 1872201 公開日 : 12/07/05 更新日 : 12/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (24人)
2015年1月16日
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ひろと＾＿＾ママ
いつもよりマヨネーズ少なくても充分でした！定番にしたい味♡
2014年10月18日
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ぽむぽむ★
リピ♩我が家のポテサラはこちらのレシピに定着してます★美味し~♩
2014年9月9日
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かりらし
さっぱりして、おいしかったです。
2014年8月21日
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yasuna313
美味しかったです(^o^)♪☆下味って大切なんですね
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Ｍizuki
♡お店の味ポテトサラダ♡
by Ｍizuki