生ハムの洋風冷や奴
Description
夏に美味しい冷や奴♪たまには洋風にアレンジ!生ハムの塩気とピリッときいた黒胡椒、そしてオリーブオイルが豆腐に合うんです♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
生ハムの塩気があるので、塩や醤油などはかけずにいただきます。
豆腐の水切りは、キッチンペーパーに包んでお皿などで重しをして、冷蔵庫で半日ほど入れておくのもオススメです。水気がしっかりと抜けているほうが、豆腐が濃厚で美味しくいただけます。
豆腐の水切りは、キッチンペーパーに包んでお皿などで重しをして、冷蔵庫で半日ほど入れておくのもオススメです。水気がしっかりと抜けているほうが、豆腐が濃厚で美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
生ハムの賞味期限がせまっていたので、急いで使うことに!定番のサラダにも飽きてしまったので、和風おかずにも洋風おかずにも合う1品になるように、豆腐と合わせてみました。味はもちろん、見た目もオシャレだし、何より簡単なのがお気に入り♪
レシピID : 1875635
公開日 : 12/07/07
更新日 : 16/07/02
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