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☆素麺の具☆

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Description

余った野菜を使って、具だくさんにすることで素麺をメイン料理に！！家庭菜園をされてる方に良いですよ*＾−＾*

材料 （３人分）

きゅうり
２本
トマト
２個
茄子
１本
卵(Lサイズ)
３個
豚肉切り落とし
200ｇ
チャーシュー
適量
オクラ
１本
カニ缶
１缶
大葉
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大葉は細切りに。
    オクラは軽く茹でて３ｍｍぐらいに切る。

  2. 2

    トマトはスライス。
    きゅうりは薄切りにして、もう一度細かく切る。

  3. 3

    豚肉は片栗粉をまぶしてもんでから、茹でる。

  4. 4

    茄子は軽く茹でて、一口大に切る。

  5. 5

    卵は薄焼きを何枚か作って、錦糸卵にする。

  6. 6

    カニ缶は缶から取り出すだけ＾＾
    チャーシューもそのまま。

  7. 7

    全て器に盛れば完成♪

コツ・ポイント

余った野菜などを切ったり、茹でたりするだけ＾＾野菜ならなんでもOK！！
夏野菜をがっつり食べれます♪豚肉に片栗粉をまぶすことで肉が柔らかくなります♬（かけ過ぎに注意）

このレシピの生い立ち

素麺をメインにしようと考えて作ってみました＾＾
家庭菜園の野菜を利用しています☆
レシピID : 1879416 公開日 : 12/07/10 更新日 : 12/07/10

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☆素麺の具☆
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