じゃがいもまんじゅうエビあんかけ

じゃがいもまんじゅうエビあんかけ

Description

収穫したてのジャガイモでホクホク♪

材料 (4人分)

じゃがいも
3個
小エビ
1パック
牛乳
大さじ1
しめじ
30g
きぬさや
30g
塩こしょう
少々
大さじ1
揚げ用片栗粉
適量
サラダ油
適量
<あん>
200cc
小さじ2
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1
少々
水溶き片栗粉
少々

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

おだしは昆布やカツオでしっかりとると、さらに「家庭のやさしい味」に。

このレシピの生い立ち

食材そのものの味を味わってもらうべく、素朴ながら手間ひま込めた料理を!
このレシピを考えたご施設の想いが、こちらからご覧になれます!
http://www.medica-site.com/happycook/index_n017.html
レシピID : 1881496 公開日 : 12/07/12 更新日 : 14/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/11/26

First tsukurepo mark
写真

検定の参考にさせていただきました!(>_<)

クックWS76N2☆