チャイニーズチキンサラダの画像

Description

インスタントラーメン入りのおいしいサラダ、一度試してみてください。

材料 (4人分)

120cc
細切りアーモンド
45g
半束
300g
サラダ油
大さじ6
赤ワインビネガー
大さじ8
ゴマ油
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ5
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    インスタントラーメンを砕く

  2. 2

    1をフライパンに入れ、乾煎りする。色がついてきたら、ゴマとアーモンドも一緒に入れて少し炒る

  3. 3

    キャベツは、食べやすい大きさにざく切り、あさつきは小口切りに。

  4. 4

    とり肉は、塩こしょうして焼く。前日の残りや、冷めた唐揚げなどでも。残ったラーメンスープで味付けしてもOK。一口大に切る。

  5. 5

    サラダ油以下の材料をまぜて、ドレッシングを作る。

  6. 6

    1から5を全部混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

インスタントラーメンは、サッポロ一番系のものがいいです。うちでは手抜きをして、ゴマもアーモンドもラーメンも乾煎りしないで使っています……。ドレッシングは多めになっているので、好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

アメリカではわりとポピュラーな家庭料理です。各家庭によって材料は様々なので、色々アレンジできます。ラーメン、キャベツ、あさつき、ゴマ、とり肉の量も、好みで加減してください。
レシピID : 1882189 公開日 : 12/07/15 更新日 : 12/07/15

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1 (1人)
初れぽ
写真
Rie_san
ケールがあったのでいっしょに・・家族にすごく好評でした!

ありがとうございます。すごくきれいでおいしそう!