無塩　アサリのクラムチャウダー風

アサリは砂抜きをしておく。
野菜は一口大に切っておく。
ニンニクは粗みじん切りにする。

鍋にニンニクとオリーブオイルを入れ、火にかける。
香りがついたら、アサリを入れ絡める。

白ワインを入れて、蓋をして蒸す。
アサリの口が開いたら、じゃがいも、ニンジン、無塩バターを入れ絡める。

豆乳を入れ、一煮立ちしたら、器に盛る。
パセリを振りかけたら出来上がり。