大根のミンチ詰め

大根は3等分に切り皮を剥き、中身をスプーンでくりぬく。

1をお皿に乗せ軽くラップをかけレンジで３〜４分チンする。

ボウルに鶏ミンチ、※の材料を入れ混ぜる。

チンした大根に3のミンチを詰める。

フライパンに水１カップをいれアルミホイルを敷いてその上に5を置く。

ふたをして中火で10分。途中、水がなくなったら水を足す。
出来上がる１分前にスライス餅を乗せる。

7をお皿に盛り付け8をかけたら出来上がり。