焼肉のたれdeロコモコ風ハンバーグ♪
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにし、レンジで1、2分加熱する。
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2
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ボウルに肉、玉ねぎ、パン粉、豆乳、塩、こしょう、卵を入れてよく混ぜ合わせる。
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3
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4つに分けて丸め、空気を抜いてハンバーグの形に整える。
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5
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焼肉のたれとマヨネーズをよく混ぜ合わせる。
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8
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目玉焼きを焼く。
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9
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レタス、キュウリ、トマト、焼野菜(カボチャ、ズッキーニ、茄子、人参、アスパラガス)を添え、ハンバーグ、目玉焼きをのせる。
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コツ・ポイント
パン粉に豆乳を沁みこませると混ぜやすいです。
ごはんにのせてロコモコにしてもよいです。(今回ごはん別で作りました)
ごはんにのせてロコモコにしてもよいです。(今回ごはん別で作りました)
このレシピの生い立ち
目玉焼きをのせると、ハンバーグがいつもより美味しく感じるのと、焼肉のたれでソースを作ると絶対美味しい!と思い、考えました。家族にも大好評で、とってもおいしかったです♥