コクウマ具沢山のトマトスープ♪の画像

Description

具沢山でこれだけでお腹がいっぱいになってしまうぐらいのスープです。朝食や軽めのランチに是非★

材料 (2人分)

1/2本~
中3個
コンソメ
2~3個
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    鍋に少量のオリーブオイル(分量外)を入れてベーコンが少し色づくまで炒める。

  2. 2

    1に野菜を全て入れて油となじませる。鍋に水を野菜が隠れる位に入れて中火で煮る。

  3. 3

    野菜に火が大体通ったらコンソメ、トマトペーストを入れて弱火にして味を見て塩気が足りなかったら塩で味を調える。

  4. 4

    お皿に盛りつけてオリーブオイルとパルメジャンをお好みでかけて完成~♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

具沢山スープが大好きな旦那様によく作る一品。
時間がない時は圧力鍋で時短しちゃいます。
レシピID : 1893912 公開日 : 12/07/25 更新日 : 12/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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mMm!
簡単で美味しかったです!また作ります!

れぽありがとうございます★選んで頂けてうれしいです