詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
昆布と干し椎茸の汚れは布巾で取ります。一応干し椎茸鐏を切りました。
干し椎茸 と昆布 は一晩置きます。
沸騰しだしたらアクをとり干し椎茸と昆布を取り出します。
そのまま鰹節を入れます。ひと煮立ちしたらアクを取りざるにあげます。
後は粗熱を取ります。
粗熱が取れたら製氷ケースに入れる。
出来上がりがこんな感じです。
良かったです♪