夏野菜とタップリわかめの栄養満点サラダ

Name: 夏野菜とタップリわかめの栄養満点サラダ
Cook time: 10 min
Yield: 4人分
Ingredients: きゅうり 1～2本; トマト 1～2個; わかめ きゅうりと同量; ★醤油・めんつゆ・酢 各大さじ1～; ★ゴマ油 大さじ2（酢の2倍）; ★ゴマ・一味唐辛子 適量

Description

１００レポ感謝！きゅうりとトマト、夏の定番サラダにわかめをタップリ！中華ダレでサッパリ＆たっぷり食べられます。

moj

材料（4人分）

きゅうり

1～2本

トマト

1～2個

わかめ

きゅうりと同量

★醤油・めんつゆ・酢

各大さじ1～

★ゴマ油

大さじ2（酢の2倍）

★ゴマ・一味唐辛子

適量

作り方

1

キュウリは細切り。
2

トマトは1～2cmの角切り。
3

わかめ、きゅうり、トマトを★で和える。
※わかめ、きゅうり、トマトは同量
4

※食べる直前に和えるとキュウリがシャキシャキ。又、和えてから時間を置くと、汁が出ますが味がよく染みて美味しいです。

コツ・ポイント

・3倍濃縮にんべん使用です。
・おくらもおすすめ！
・大葉やミョウガで大人味！
・乾燥わかめは、水に浸しすぎるとまずくなるので注意。戻したワカメは手でギュッと絞り水分を飛ばします。
・トマトの汁と中華ダレがなじむのが美味しさの秘訣です。

このレシピの生い立ち

家庭菜園の畑で、きゅうりやトマトが採れる、採れる！毎日サラダや漬物にするのですが、それも飽きてきます。わかめを入れると、とっても美味しくなりました！ハムを入れると美味しさUPです。

レシピID : 1894837 公開日 : 12/07/26 更新日 : 23/02/23

このレシピの作者

moj

モジャです！ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com