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じゃがいもは皮を剥き大きめの乱切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ500Wで約5分加熱する。
いんげんは筋を取って半分(長いものは3等分)にする。鍋に * の調味料を入れて、じゃがいも・いんげん・豚肉も入れる。
沸騰したら灰汁を取り、弱火にして落とし蓋をして1時間程煮る。汁気が少なくなったら火を止めて、少し冷まして味を染ます。
粗方冷めた所で再び加熱をし15分程沸騰させたら、器に盛って完成。
お子様も美味しく食べて頂けて良かったです!つくれぽ感謝です♪