豆腐とトマトのあっさり卵とじ
作り方
コツ・ポイント
和風だしの素と鶏がらだしの素(中華だしの素でも)を混ぜると風味がアップするので私がよく使う手。でもどちらかだけにしてもいいし、胡麻油をちょろりかけても美味です。どうぞあなた好みの女、あ、いやいやちゃう、卵とじにしちゃってくださいませ♪
このレシピの生い立ち
豆腐をそのままあっさりいただきたくて他のきっと合うだろうあっさりものと合わせてみました。そしたらね、やっぱり超あっさりで腹とそして傷ついた心にも優し~い一品になりました♪これ食べるとな~んかほっとして長生きするような氣になるよ~ん!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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