チキン南蛮

鶏胸肉はそぎ切りにして、フォークで穴開けしておきます。

☆の調味料に、1の鶏肉を15分ほど漬けておきます。片栗粉をまぶし、カラッと揚げます。

※ソースのレシピです。玉ねぎをくし切りにして、軽くチンしておきます。この方が、辛さがなくなります。

★の材料を全て合わせたタレをよく絡めた鶏に、ソースをかけて出来上がりです。