イタリアンな☆トマ玉にゅうめん
Description
フライパンひとつに順番に入れるだけ!麺から出るとろみで、クリーミーな仕上がり♪夏の簡単ランチや、余ってしまった麺で是非!
材料
(1人分)
冷麦もしくはそうめん
70g
1個
1個
にんにく
1かけ
鷹の爪
1本
10g
オリーブオイル
大さじ1/2
250cc
粗挽き黒こしょう
たっぷり
適量
作り方
コツ・ポイント
塩味は基本、麺の塩分だけでOK。
2012.9.14.写真を差し替え、レシピを見直しました。
2012.9.14.写真を差し替え、レシピを見直しました。
このレシピの生い立ち
にゅうめんを作っていたら水分がなくなっちゃった失敗にヒントを得て、とろとろクリーミーなにゅうめんが完成!