簡単おいしい☆ひき肉となすの味噌炒め♪

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Description

ナスは油をよく吸うので、油を使わず作りました。レンジで加熱することでうまくできます。ヘルシーでさっぱりとした味わいです。

材料 (2人分)

4本
1本
100g
<合わせ調味料>
味噌
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
甜麺醤
小さじ1
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
1カップ
しょうが
1かけ

作り方

  1. 1

    ナスは食べやすい大きさに切ります。
    生姜はすりおろし、ひき肉に混ぜておきます。
    調味料は合わせておきます。

  2. 2

    なすを耐熱皿に入れ、軽くラップをしてレンジで3分加熱します。

  3. 3

    フライパンで、ひき肉を炒め、色が変わったら、なすを加えて炒めます。

  4. 4

    合わせ調味用を加え、ひき肉に火が通り、なすがしんなりするまで炒めます。

コツ・ポイント

ご飯にかけてもおいしいです。
大人のはラー油をかけてピリ辛にしてもおいしいです☆

このレシピの生い立ち

茄子を食べた~い、と思って作りました。
レシピID : 1903806 公開日 : 12/08/05 更新日 : 12/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
Shiki色
ピーマンも入れて作りました 優しい味で美味しい~♪リピします

つくれぽありがとう☆ ピーマン入りでいろどりがきれいですね☆

写真
いこる
余った茄子で作ってみました  ソースが多すぎる?

つくれぽありがとう☆おいしそう!ジューシーな茄子ですね!

初れぽ
写真
chapigoma
ナスが美味しく食べられました♪またリピしようと思います!

おいしそうなつくれぽありがとう☆リピ楽しみにしてます♪