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簡単!!シンプル野菜コロッケ

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Description

手作りのコロッケって美味しいですよね?!
揚げたてなんて、衣がサクッ!!中身はホックホク♪
今回はシンプルだけど美味しい

材料 （4人分）

【具】
...
じゃがいも
中6個
玉ねぎ
半個
コーン（缶詰使用）
1缶
グリーンピース（缶詰使用）
1缶
塩・こしょう
少々
マヨネーズ
適量（無くてもＯＫ！）
【衣】
...
小麦粉
適量
溶きたまご
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも茹でて皮をむく

  2. 2

    玉ねぎみじん切りにする
    コーン・グリーンピース・洗って水切りする

  3. 3

    写真

    じゃがいもを潰し玉ねぎ・コーン・グリーンピースを入れる

  4. 4

    写真

    （3）に塩・こしょう・マヨネーズを入れよく混ぜる

  5. 5

    写真

    （4）を食べ易い大きさに形を整えて
    小麦粉→溶きたまご→パン粉　の順番に衣を付ける

  6. 6

    写真

    油を鍋に入れ180℃に熱してコロッケを揚げる

  7. 7

    写真

    油を切って器に盛ってはぃ!召し上がれ♪

コツ・ポイント

（1）の工程でお野菜の水分はキッチリ切って下さいネ!
コロッケが水っぽくなってしまい、ホクホク感が損なわれてしまいます（＝＝；
（3）の工程で具材を入れますが、この時にお好みの素材を入れて下さい。
具を変えてお楽しみください♪

このレシピの生い立ち

自作です＾＾
レシピID : 1916222 公開日 : 12/11/29 更新日 : 12/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2020年4月8日
写真
White_Bear
グリンピースを入れるのは初めてでした。美味しかったです。感謝
2017年8月10日
写真
Timtamz
気づいたらなくなる寸前でした。マヨが隠し味ですね！

つくれぽありがとぅ♪喜んで頂けて良かったです(*^^*)

2016年2月13日
写真
my7033
バレンタイン夕飯にハート形で♡さっぱり味にできました♡

つくれぽありがとぅ♪ハート形可愛い！素敵なV.Dを(*^^)

2016年1月12日
写真
h1653
おいしく出来ました！ありがとー^_^

つくれぽありがとぅ♪喜んで頂けて良かったです(*^_^*)

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