炊飯器使用♪基本の野菜チキン■離乳食後期

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Description

炊飯器でまとめて作って小分け冷凍します。味付けはその都度、ホワイトソース、ケチャップ、しょうゆなどでアレンジ自在♪

材料 (10食分前後)

1本
1個
1/4~1/5個
1/2枚
昆布だし(5センチ)
1枚

作り方

  1. 1

    ジャガイモ以外の野菜を刻む。
    例(10か月)
    人参⇒千切り
    玉ねぎ・キャベツ⇒粗みじん切り

  2. 2

    じゃがいもは二つに切る。(後でつぶしやすいように)

  3. 3

    野菜とだし昆布、たっぷりの水を炊飯器に入れ、調理コース30分でスイッチオン。

  4. 4

    20分経過したら、鶏肉をドボン。(蒸気でのヤケドに注意)

  5. 5

    調理が終わったら、金網などを使ってスープと具を分ける。

  6. 6

    粗熱をとり、胸肉を食べやすい状態に処理して、具に戻す。
    例(10か月)
    すり鉢でかるくつぶす。

  7. 7

    じゃがいもは、マッシュ用として別に取り分ける。
    (チャックつきの袋に入れて上からつぶすと簡単)

  8. 8

    野菜&チキンも、ジャガイモも、スープも全部冷凍できます。

コツ・ポイント

ある野菜は、何でも入れてます。⇒皮をむいたナス、ピーマン、きのこなど。
ウチの子は、プロセスチーズ&ケチャップ味も好きです。
野菜とたんぱく質をしっかりとれて毎日食べてもらっています。

このレシピの生い立ち

出勤前のお食事はとっても慌ただしいです。少しでも時短できるように、調理は味付けのみ!!
レシピID : 1917797 公開日 : 12/08/14 更新日 : 12/08/14

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