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ひき肉に みじん切りした玉ねぎを入れてパン粉 卵 牛乳 塩麹を入れ良くこねる
Ⅰにケチャップ等のスパイスを入れる （柔らかい場合はパン粉で調整して下さい）
良くこねたら１時間ほど冷蔵庫で寝かせます〜
１時間後に四等分にして 焼いていきます最初は強火で三分焼いてお肉の表明が少し固まってきたらひっくり返して下さい
返した後は蓋をして弱火で５分ぐらい焼いて煮汁が透明なら完成です！
付け合わせは バターを溶かして味醂 砂糖 醤油 塩を気持ち入れてコーンに味付けし煮詰めれば出来上がり。
ブロッコリーなどはお好みで ハンバーグに味付けしてあるのでタレはかけずに食べてます
ままリン
