いんげんじゃがの画像

Description

味が濃いのでご飯のおかずに最適です。

材料 (2人分)

中2個
5本
1/2個
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ3
★砂糖
大さじ1
1/4カップ
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き一口大に、ささげは斜め切りで一口大に、玉ねぎは8㎜くらいにスライスする。

  2. 2

    器に★を全て入れ混ぜておく。

  3. 3

    鍋にオリーブ油を入れ、強火で野菜を炒め、ジャガイモに火が通ったら2を入れて煮つめたら完成。

コツ・ポイント

ジャガイモを炒めると崩れにくいです。でもトロトロのジャガイモも美味しいです。

このレシピの生い立ち

新じゃがととりたてのささげをいただいたので作りました。
レシピID : 1919383 公開日 : 12/08/16 更新日 : 12/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
カズ形33
鶏皮も入れて〜美味しかったですぅ〜
写真
ナピト
サツマイモとピーマンごめんなさい!甘辛味大好き!美味しい!感謝☆

さつま芋美味しそう!いつもアレンジ有り難う(*^ー^)ノ♪

写真
ジョンリークッカー
これめっちゃ美味しい♡息子のお弁当にもIN♪

なんて嬉しいお言葉(≧▽≦)お弁当にも入れていただけて幸せ♪

写真
ラクラクダ
とてもおいしく頂きました\(^o^)/ご馳走さまです☆

新じゃがの季節ですね♪此方も美味しそうに作っていただき感謝!