鯖焼きのおろし玉葱あえ

鯖焼きのおろし玉葱あえ
★話題入り&カテゴリ入り★
おろし玉葱は栄養価が高くオススメ!
魚臭さを消してくれるベストコンビ♡

材料 (2人分)

4切れ
玉葱
大1/2コ
醤油
大1強
1カケ
わけぎ
少々

1

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鯖は3枚におろし軽く塩・酒をふっておく。
フライパンに油をしき、鯖を中火で焼く。

2

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玉葱とニンニクを摩り下ろす。醤油も加えて、よく混ぜ合わせる。

3

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鯖は片面焼けたら裏返して、両面しっかり焼く。

4

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鯖に火が通ったら、再度裏返し、摩り下ろしたタレを鯖の上に被るように入れ、数分火を通して出来上がり!

5

最後に飾りで細切りにしたわけぎを鯖の上にのせて出来上がり!

6

★2013.12.31カテゴリ入り★

きょうの料理→魚介のおかず→さば

で検索して下さい♡

7

写真

★2015.10.25★

話題入りしました♥

コツ・ポイント

・鯖は食べやすい大きさにcutしてもGOOD。今回はそのまま焼きました。

このレシピの生い立ち

・漁師さんから聞いた料理をアレンジしました。
レシピID : 1920332 公開日 : 12/08/16 更新日 : 15/10/25

このレシピの作者

♡第3期レシピエール就任♡

夫&3人息子(7*3*2才)と
海の近くで暮らす湘南主婦です

添加物の少ないヘルシーレシピを心がけてます♡
(ベジフルビューティーセルフアドバイザー取得)

✿ブログ✿
http://ameblo.jp/fushicche/

✿Recipe in English✿
https://cookpad.com/us/users/2448266

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

17/09/09

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一口サイズ・葱で。ご飯にめちゃ合いますね♪サバのレパートリー増♪

marriott

レパートリー増えて良かったぁ♡ぜひ色んな鯖料理作ってみてね♪

17/05/31

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塩鯖で!美味しかったです(^O^)鯖レパートリー増えて嬉しい♡

yu_yu2

わぁ♡レパートリー増えたなんて嬉しすぎなコメありがとぉ♬

16/12/24

写真

ごはんがすすみますね。美味しかったです。

妻の下僕

気に入って頂けてよかった(*^^*)レポありがとうございます

15/10/13

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玉ねぎおろし乗せて少し煮ると甘くなってめちゃウマですね♡

まゆちゃろ

気に入ってもらえて嬉しいっ♥レポどうもありがとうございます!