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★の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
タマネギは2~3mm幅にスライスしてぬるま湯にさらしてから、水切りをして冷やしておく。
水で戻したワカメは、水切りして冷やしておく。
完熟トマトは食べやすい大きさ、一口大に切る。(冷やし過ぎに注意!甘みを損ないます。)
サラダボウルにサニーレタスを敷き、タマネギ→完熟トマト→ワカメの順にのせ、★のドレッシングを掛けたら出来上がり。