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冷製スープ☆ヴィシソワーズ

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Description

ミキサー使用だから簡単！
滑らかで濃厚ヘルシースープ★
優しい素朴な味が絶品～＊

～１月11日話題入り感謝～

材料

じゃがいも
大２個
玉ねぎ
１/２個
バター
10g
水
200cc
牛乳
200cc
コンソメ
１個

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスにしてじゃがいもを一口大に切る。

  2. 2

    鍋にバターを入れ切った野菜を加えよく炒めていく。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、水とコンソメを入れて弱火で煮込む。

  4. 4

    じゃがいもが大分柔らかくなったら牛乳を加えます。

  5. 5

    ミキサーに入れて滑らかになるまで混ぜておきます。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして盛り付けて完成〜

  7. 7

    仕上げにパセリを乗せたり、牛乳を垂らしてどうぞ♪

コツ・ポイント

ブイヨン使用でも美味しいです。
ミキサーはフードプロセッサーでも！

夏は冷たく、冬は暖かくして
お好きなように飲んでください＊

このレシピの生い立ち

とにかく簡単にスープを！
そして大量のじゃがいも消費の為に！
レシピID : 1925592 公開日 : 12/08/20 更新日 : 13/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53件 (51人)
2023年6月17日
写真
まるねこたん
暑い日にはひんやりスープ！おいしかったです♪
#簡単おいしい
2014年7月24日
写真
fandango7
簡単で美味しかったです！

とろとろ滑らかに出来ていて美味しそうですね☆れぽ感謝です♫

2014年7月13日
写真
tom:y
簡単でおいしかったです～♪リピします！

簡単で美味しい！のコメ嬉しいです♫感謝★リピ待ってます！

2014年6月29日
写真
ディラルテ
手軽に美味しくお洒落なスープが出来て大満足^^リピします〜♪

素敵なフレンチトーストと共に作って頂き感謝♫リピ待ってます！

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