トマトソースも生地も手作りピザ♪

生のトマトでピザソースを作ります。市販の物とはまるで違いますのでトマトが沢山ある時はゼヒ作って下さいね。

トマトは皮を剥き、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火を付ける。ニンニクの香りが立ったらトマトを入れ粗く潰す。

塩コショウをし、好みのトロミになるまで煮詰めます。

粗熱が取れたらさらにオリーブオイルを入れます(好みの量)バジルも混ぜて、ビンなどにうつして保存します。

生地を作ります。
ビニール袋に粉類、塩を入れ、空気を入れて袋の口を絞り、粉をよく混ぜる様にふるいます。

袋にオリーブオイルと水を入れ、
混ぜます。ひと塊りにし、15分程寝かせます。

オーブンシートの上に生地をしき、ピザソース、ベーコン、ピーマン、
玉ねぎ、チーズ、トマトなど、お好みでトッピングします。

子どもが喜んで乗せるのですごい量のトマトです…笑(*^^*)
余熱をした220度のオーブンで15分位焼きます

焼きあがりました。トマトは多すぎかなと思っても小さくなるので大量で正解！おいしい！
バジルをたっぷりと乗せてね