■鶏むね肉&ピーマン&茄子の甘味噌炒め■
Description
★2012年9月19日話題入り★
安くてヘルシーな胸肉も絶品!回鍋肉風のご飯のおかずに合う炒め物です。
安くてヘルシーな胸肉も絶品!回鍋肉風のご飯のおかずに合う炒め物です。
材料
(2人分)
【鶏むね肉】
300g「皮なし」
【●酒・片栗粉】
各 大匙2
【●塩コショウ】
少々
【茄子】
4本
【ピーマン】
4個
【★おろし生姜・おろしにんにく】
各 小さじ1
【★赤唐辛子「お好みで」】
1~3本
■
合わせ調味料
【味噌・酒・砂糖】
各 大匙3
【ケチャップ】
大匙1
【醤油】
大匙1/2
作り方
コツ・ポイント
※コツは特にありません。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を買ったので作りました。