簡単!美味しい!カレーうどん♪

簡単!美味しい!カレーうどん♪

Description

♥★2012.11.3話題入り感謝★♥
みんな大好きカレーうどん♪
面倒なことは何もありません!(^^)!

材料 (2人分)

うどん
2玉
50cc
600cc
小さじ1
カレールー
2片
豚小間肉など
150g
玉ねぎ
中1/2個
長ネギ
1/2本~1本
大さじ1

作り方

  1. 1

    うどんは別鍋で茹でます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、長ネギは斜め切りにしてください。

  3. 3

    麺つゆ・水を煮立てほんだしを入れます。

  4. 4

    3にお好みの肉と玉ねぎを入れ煮ます。浮いてきた灰汁は取ってください。

  5. 5

    肉と玉ねぎが煮えたら、長ネギとカレールーを入れます。

  6. 6

    カレールーが溶けたら同量の水で溶いた片栗粉を入れ、とろみを付けてください。

  7. 7

    茹で上がったうどんを丼に入れ、6をかけ、お好みで青ネギなどちらして完成です♪

  8. 8

    牛肉・鶏肉でも美味しくできます。
    お肉はお好みで選んでね♪

コツ・ポイント

とろみが付いたつゆを茹でたうどんにかけるだけだと、うまくうどんと絡まらないことがあります。その場合は、うどんを入れてつゆをかけたら丼ごと布巾の上などで”トントン”としてください。空気がぽこっと出てきて、うまく絡まりますよ♪

このレシピの生い立ち

自分がカレーライスよりカレーうどんが好きなので、カレーの残りではなくカレーうどんのために作ることが多くて、だんだん簡単美味しく…かな♪
レシピID : 1927977 公開日 : 12/08/22 更新日 : 13/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

521 (461人)
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2022年4月9日

簡単でちょうど良いお味でした!凄く食べやすかったです。またリピします!美味しいレシピありがとうございました😊

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2022年4月3日

カレールーの残りと、自宅にある食材で美味しく頂きました♪

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2022年3月22日

カレールーが半端に余ったのが有効利用できてしかも美味しいです‼︎また作ります🎶

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2022年2月25日

家族大好きです!また作ります。

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