ベーコンとキャベツの温かクリーム煮

ベーコンとキャベツの温かクリーム煮の画像

Description

クリームシチュー感覚で♪
焼き立てのパンと一緒にどうぞ♡

材料 (2~3人分)

1/4個
80g
1/2本
1/2個
1/2缶
サラダ油
適量
にんにく(みじん切り)
1かけ分
白ワイン(なければ酒)
大さじ2
大さじ1
400ml
◎ コンソメキューブ
1個
◎ クレイジーソルト
適量
◎ 黒コショウ
適量
◎ みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大、ベーコンは1cm幅、人参はイチョウ切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油とにんにくを熱し、ベーコンを炒める。

  3. 3

    写真

    キャベツ・人参・玉ねぎ・コーンを加え炒める。白ワインをまわし入れ、蓋をして3分蒸す。

  4. 4

    写真

    小麦粉をまわし入れ、全体に良く絡めたら◎を入れ味を整える。
    ひと煮立ちしたら完成♪

コツ・ポイント

工程3で蓋をして蒸すことによって、野菜の水分が引き出されより美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

手作りパンを焼いたので、それに合うように冷蔵庫の残り物で考えました♡
レシピID : 1929338 公開日 : 12/08/24 更新日 : 12/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぽんこつ子♡
ウィンナーで。野菜の甘みがよく出て美味しかったです(^^)

掲載遅くなってごめんなさい!!れぽ感謝です(*^^*)

初れぽ
写真
30misu
しめじも入れてみました!簡単でおいしかったです!

しめじで旨みUPだね❤嬉しい初れぽありがとう~(>_<)❤