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✿お義母さんのお味噌汁を目指して✿

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Description

2013/6/27 話題入り66感謝♡
おふくろの味を目指して･･･。食べ応え満点で心も温まるお味噌汁、いかがですか？

材料 （2～3人分）

油揚げ
1/2枚
大根
３cmくらい
しめじ
1/2袋
じゃがいも
小さめ1個
だし汁
適量
味噌
適量

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きして千切り。大根も千切り。しめじは石づきを取り、ほぐす。

  2. 2

    じゃがいもも千切りにし、水にさらしておく。

  3. 3

    鍋にだし汁を沸かし、具材を入れる。

  4. 4

    具材すべてに火が通ったら、火を止めて味噌を溶き入れる。

コツ・ポイント

しめじ以外の具材の切り方をすべて千切りにして揃えると、味もよく馴染み、火の通りも早いです。

このレシピの生い立ち

夫の実家に行くといつも食べきれないくらいのご馳走の数々！豪華なお料理はもちろんだけど家庭的なお味噌汁も美味。先日お盆休みに帰省したときに頂いた組み合わせがまた美味しかったので、余っていたじゃがいもも+して具沢山で作ってみました♪
レシピID : 1930714 公開日 : 12/09/06 更新日 : 13/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (19人)
2022年9月6日
写真
Yukiまむ
具材を千切りにすることで時短に♪具沢山のお味噌汁ながらパパッと美味しく作ることが出来ました！レシピをありがとうございます♡
#具沢山味噌汁 #味噌汁で健康に #みそ汁バリエーション
2014年6月17日
写真
こたつねこくん
具だくさんお味噌汁で美味しかったです♪野菜をたくさん食べられます

気に入って頂けてよかったです！お試し有難うございます♡

2014年4月7日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

気に入って頂けてよかったです♪素敵なれぽ有難うございます♡

2014年1月13日
写真
kururin18
しめじ→椎茸でごめんね。具だくさんで栄養満点体もポカポカ♡有難う

どらちゃんの作るお味噌汁ってとても美味しそう♪素敵れぽ感謝♡

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