九州名物♪タイピーエン風ソーメン

鍋に水・昆布茶・中華味の素・千切りにしたにんじん・スライスしたたまねぎ・千切りのはくさい・さいたしめじを入れる。

野菜が８割がた火が通ったら、さばいて一口大に切ったいか・白味噌・牛乳・塩・みりん・ごま油を入れる。塩で味を整える。

ソーメンを茹で、水気を切っておく。