♪練り胡麻de♪ほうれん草の白和え

♪練り胡麻de♪ほうれん草の白和え

Description

美味しい白和えの秘密は練り胡麻だったのね~♪☆うちの定番副菜☆
野菜たっぷりだから、濃い目に味付けするよ♪

材料 (4人分)

ほうれん草
1袋
人参
1/4本
木綿豆腐
1/2丁(150g)
練り胡麻
大さじ1/2
大さじ1
大さじ1・1/4

作り方

1

木綿豆腐はキッチンペーパーでくるんで1~2時間置き、水切りをしておく。
※時間がないときはレンジで水切りして冷ます。

2

ほうれん草は刻んで茹でて水気を絞る。
人参は千切りにして茹で水気を絞る。

3

すりこぎに①の豆腐、練り胡麻を入れてゴリゴリ混ぜる。
砂糖、醤油を加えて混ぜ味見する。
フードプロセッサーでもOK!

4

③の中に②を入れて和える
冷蔵庫で冷やすと美味しいよ☆

5

H24.10/15ほうれん草の分量見直しました♬

コツ・ポイント

練り胡麻を加えると美味しい白和えができます。
②でほうれん草を茹でる時は刻んで茹でると楽チン♪
③で味見をして砂糖、薄口醤油を加減してください。

このレシピの生い立ち

お惣菜の白和えが美味しくて、家でも美味しい白和えを食べたい♪
練り胡麻を加えたらコク、風味がアップ~☆
美味しい白和えが家でも食べられるよ(*^_^*)
レシピID : 1942379 公開日 : 12/09/04 更新日 : 12/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

2021/03/15

写真

豆腐一丁で作ったのでちょい調味料増やして作りました☆美味しくて直ぐ無くなっちゃいます笑

すーーん

2020/12/26

写真

そうそう、この味〜♪ほうれん草と人参はそのままで豆腐倍量が美味♡

JANG♡

2020/12/05

写真

白和え好きなので助かります!混ぜる前。またリピします!

pochi_neko

2020/11/05

写真

ごまペーストで簡単に美味しくできました。倍量で作りました。

のんけんな

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