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♪練り胡麻ｄe♪ほうれん草の白和え

♪練り胡麻ｄe♪ほうれん草の白和えの画像

Description

美味しい白和えの秘密は練り胡麻だったのね～♪☆うちの定番副菜☆
野菜たっぷりだから、濃い目に味付けするよ♪

材料 （4人分）

ほうれん草
1袋
人参
1/4本
木綿豆腐
1/2丁（150ｇ）
練り胡麻
大さじ1/2
きび砂糖
大さじ1
薄口醤油
大さじ1・1/4

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーでくるんで1～2時間置き、水切りをしておく。
    ※時間がないときはレンジで水切りして冷ます。

  2. 2

    ほうれん草は刻んで茹でて水気を絞る。
    人参は千切りにして茹で水気を絞る。

  3. 3

    すりこぎに①の豆腐、練り胡麻を入れてゴリゴリ混ぜる。
    砂糖、醤油を加えて混ぜ味見する。
    ※フードプロセッサーでもＯＫ！

  4. 4

    ③の中に②を入れて和える。
    冷蔵庫で冷やすと美味しいよ☆

  5. 5

    Ｈ２４．１０/１５ほうれん草の分量見直しました♬

コツ・ポイント

練り胡麻を加えると美味しい白和えができます。
②でほうれん草を茹でる時は刻んで茹でると楽チン♪
③で味見をして砂糖、薄口醤油を加減してください。

このレシピの生い立ち

お惣菜の白和えが美味しくて、家でも美味しい白和えを食べたい♪
練り胡麻を加えたらコク、風味がアップ～☆
美味しい白和えが家でも食べられるよ（*^_^*）
レシピID : 1942379 公開日 : 12/09/04 更新日 : 12/10/15

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