豚肉の南蛮漬け

野菜はスライサーを使えるものは使って千切り。玉葱は一回水にさらして水気を切って使うと良いです。器に入れる。

ビニル袋の中に片栗粉を入れここに豚肉を大きいまま入れ振る。フライパンに油を。そこに粉をはたいた肉を入れ、こんがり焼く。

1の器に＊A＊を入れ混ぜて2の焼けた肉をキッチンバサミで切り分け、ドンドン漬ける。出来上がり。