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れんこんは皮をむき、5mm幅に切る。アク抜きのため、酢水に5分ほどさらす。酢水は捨てる。
耐熱容器に入れ、レンジで約5分チンする。ザルなどにあけて、粗熱を取る●の材料をまぜあわせて、れんこんと和える。
レンコンはやっぱり歯ごたえを生かしたいです*れぽ感謝♡
リピ感謝♡この組み合わせかなり美味しそうです~(^。^)
栄養も彩もアップですね♪*れぽありがとう(^^)v
粘膜強化するので花粉の季節もいいかも♪連れぽ感謝(^人^)*