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簡単☆トマトリゾット♪

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Description

トマトジュースで簡単に出来るトマトリゾット♪

材料 （２人分くらい）

玉ねぎ
1/2個
ソーセージ
３㎝くらいのを10本
トマト
１個
トマトジュース（塩入り）
300～400cc
ご飯
お茶碗軽く２杯
コンソメ顆粒
小３～４
塩こしょう
適量
オリーブオイル
大１
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    ソーセージを食べやすい大きさに切る。
    私は、２ミリくらいの輪切りにします。

  2. 2

    トマトの皮を剥いて一口大に切ります。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎが透明になるまで炒める。
    次にソーセージを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    ご飯を入れて、軽くほぐす。

  5. 5

    写真

    トマトジュースを入れて軽く混ぜ、コンソメを入れて混ぜる。
    トマトジュースを入れたら弱火～中火で…
    焦げ付かないように注意

  6. 6

    写真

    トマトを入れて軽く潰しながら混ぜて塩コショウで味を整える。

  7. 7

    お皿に盛ってパセリをパラパラ♪
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ソーセージは、ベーコンやハムでもいいですよ(^^) トマトジュース、トマトはトマト缶で代用できます。お家にあるもので…
トマトジュースは、塩入りのものを使いました。使うトマトジュースの塩分を考えて塩分の調節をして下さい。

このレシピの生い立ち

娘がトマト大好きで…でも、好きなものしか食べてくれない…(>_<)
ご飯も食べて欲しいと思って一緒にしたらたくさん食べてくれるかなぁ…
と思ったのが作ったきっかけです。
レシピID : 1946752 公開日 : 12/09/08 更新日 : 12/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2015年8月9日
写真
me.me
トマトジュースでしっかり濃厚なリゾット！手軽で美味しい〜 ＾ ＾

簡単美味しいが１番ですよね(*^^*) つくれぽありがとう

2015年7月9日
写真
emixemi83
簡単すぎでした☻お手軽ランチにちょうどいい！また作ります〜。

美味しそう(*^^*) また、作っちゃって下さい。ありがとう

2014年5月20日
写真
かふぇmomo
トマト味のリゾット初めて食べました。すごく美味しくてペロリでした

嬉しいコメありがとう(*^^*)私も食べたくなっちゃった

2014年4月13日
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ころりす☆
美味しかったです！手軽にできるのでまた作ります(^o^)

美味しかったって言って頂ける事が1番嬉しいです。ありがとう。

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にゃんにゃんのママ
簡単☆トマトリゾット♪
by にゃんにゃんのママ