手羽元のスープ☆簡単にの画像

Description

手羽元をそのまま煮込むので、コラーゲン摂取も期待出来る、かも!?

材料 (2人分)

6本
半分
1本
半株
半株
3枚
顆粒コンソメ
大さじ1
塩こしょう
適量
☆塩
適量
適量

作り方

  1. 1

    深めのお鍋に人参、玉ねぎを細かく切って入れる。切り方は何でもいいです。

  2. 2

    きのこ達をほぐしながらお鍋へ。手羽元に☆塩を振りかけて1つ1つ揉み込んでいく。

  3. 3

    手羽元も鍋に入れたら、全部の具がひたひたになる位まで鍋に水を入れて、コンソメ入れて、蓋をして中火にかける。

  4. 4

    10分くらいしたら、一旦大きくかき混ぜて、塩こしょう。また15分くらい弱火にかけてそのままに。

  5. 5

    塩気が足りなければ、適宜足してください。全体に火が通ったら出来上がり。煮込めば煮込むほどだしが出ます、鶏ときのこから!

  6. 6

    手羽元にかぶりつきつつ、具だくさんのスープをすする。これ至極幸せ(*´∀`)

コツ・ポイント

早く仕上げたいので野菜類は細かく切りました。煮込む前に手羽元に塩をもみ込むと、臭みがないですよ(*^^*)

このレシピの生い立ち

手羽元をスーパーで安売りしていたので。いつも焼いちゃうけど、たまには煮込んだものにかぶりつきたい!
レシピID : 1948184 公開日 : 12/09/09 更新日 : 12/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
小豆0906
煮込みたかったので☆美味しかったです!

温まりますしね(*^^*)ありがとうございます!人参鮮やか♪