優しい味~十六穀ごはんで和風カレースープ

優しい味~十六穀ごはんで和風カレースープの画像

Description

お肉を使わず体に優しい和風カレースープです♪
優しい味が十六穀ごはんとよく合います♪

材料 (二人分)

十六穀ごはん
2膳分
2分の1枚
2分の1個
3センチ
2枚
8分の1袋
少量
<調味料>
カレールー
お好きなもの1かけ
醤油
大さじ2分の1
大さじ2分の1
ひとつまみ
だし汁
2カップ
大さじ2分の1~お好みで
<トッピング>
刻みのり、ねぎ、しょうが等
お好みで

作り方

  1. 1

    野菜と油揚げを一口大にカットしていためる

  2. 2

    ある程度炒まったら、水溶き片栗粉以外の調味料を入れて野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る

  3. 3

    野菜に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えお好みのとろみをつける

  4. 4

    十六穀ごはんをおさらによそい、カレースープを盛り付け出来上がり!

  5. 5

    写真

    お好みでトッピングを乗せて召し上がれ♪

コツ・ポイント

野菜を煮るときに強火だと水分がとびすぎてスープが少なくなるので弱火で煮てください!
お好きな市販ルーでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

十六穀ごはんに合うように、優しい味のカレースープに仕上げました。
ほっこりする味です♪

意外に子供が好きでよく食べてくれました♪
野菜もたっぷりで栄養面もばっちり♪

すりおろしのしょうがのトッピングがオススメです!
レシピID : 1949943 公開日 : 12/09/10 更新日 : 15/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート