塩麹と白だしで簡単!即席!かぶの浅漬け♪
Description
塩麹の自然な甘味と旨味に、白だしを加えることで美味しさがさらにアップ♪
かぶを大根に変えても美味しいです☆
かぶを大根に変えても美味しいです☆
材料
作り方
-
-
1
-
カブは葉が美味しいので一緒に漬けます♪
-
-
-
2
-
よく洗ったかぶは好みの厚さ(2~3㎜)の薄切りにし、葉は3cm長さに切る。
-
-
-
3
-
保存袋に材料を全て入れ、優しくもんで漬け汁をいきわたらせる。
30分以上漬けこむ。
-
-
-
4
-
健康レシピで紹介をしていただいています♫
感謝です♡
-
コツ・ポイント
塩麹、白だしの量はお使いの種類によって加減してくださいね!
漬ける時間は30分~お好みで!
かぶの皮はむいても、むかなくても。
葉は洗う時に傷んでいるところがあれば取り除きます。
漬ける時間は30分~お好みで!
かぶの皮はむいても、むかなくても。
葉は洗う時に傷んでいるところがあれば取り除きます。
このレシピの生い立ち
塩麹にはまっています♪