感激の、焼きはまぐり
Description
旭川の蛤屋さんで食べた味に感激して、自宅でも作ってみました。網はないので、フライパンです。。。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
強火で蓋をしないで貝を開かせるのが美味しさのポイントです。
このレシピの生い立ち
旭川で蛤屋さんに行ったら、美味しくてびっくりでした!
網で焼くプロのようにはいかないし、身もスーパーでは小さいものしか手に入らないけど、家庭の美味しさを探してみました。
網で焼くプロのようにはいかないし、身もスーパーでは小さいものしか手に入らないけど、家庭の美味しさを探してみました。
このレシピを使った献立
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