とまらない！ささみと三つ葉のザーサイあえ

ささみは筋を取り、沸騰したお湯に入れ、再沸騰したら火を止めそのままあら熱を取る。

三つ葉は4cmくらいに切りボウルに入れる。１のササミもあら熱が取れたら適当に割きボウルに同じ入れる。

白ネギは縦半分に切ったあと斜め薄切りにする。ザーサイは粗めのみじん切りにする。

白ネギがしんなりしたら熱いうちに２のボウルに入れる。

塩、しょうゆ、黒こしょうをふり入れ、全体によく混ぜたら出来上がり！