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ビビンパ風☆チリソースとマヨ♫

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Description

20120918
毎日のお弁当にビビンバを！
ソースはスウィートチリソースをかけると
♪( ´▽｀)Good

材料 （2人分）

牛肉薄切りor細切り
250g
人参千切り
小さめ一本
ブロッコリー
1個
ゆで卵
２個
焼肉のタレ
大さじ5
ごま油
適量
塩
適量
コショウ
適量
チリソース
適量
マヨネーズ
適量
ご飯
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は薄切りを細かく切り、エバラ黄金のタレで下味をつける。10分以上置けばOK

  2. 2

    写真

    お湯に塩をひとつまみ、細く千切りした人参を下茹で。

  3. 3

    写真

    ブロッコリーも同様に、茹でる。
    好きな硬さで！
    ゆで卵も作る。

  4. 4

    写真

    フライパンに油、漬け込んだ牛肉を炒める。水分がなくなったら、最後に、もう一度、焼肉のタレを一回りいれて、煮詰めてゆく。

  5. 5

    写真

    茹でた人参は、粗熱を取り、軽く塩揉み、コショウとごま油を入れ、更に揉んで、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    写真

    盛り付け。ご飯の上に彩りよく並べる。
    私は、チリソースとマヨをかけて食べるのが大好きです。
    (^-^)yummy

  7. 7

    写真

    パパのお弁当はこんな感じ(^-^)

コツ・ポイント

コチュジャンではなく、
スウィートチリソースとマヨネーズがベスト！

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当。
お弁当箱を開けた時に嬉しくなるような、お弁当を目指しました。
パパから絶賛されましたぁ(^-^)
レシピID : 1962011 公開日 : 12/09/19 更新日 : 12/09/19

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ビビンパ風☆チリソースとマヨ♫
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