彼氏とご飯♪ キーマカレーの画像

Description

男の子に好きな料理を聞くと、best5には必ずランクインのカレー!隠し味にシナモンを加えて本格キーマカレーで召し上がれ♪

材料 (2人分(ナンは4枚分))

小さじ2と2分の1
★砂糖
大さじ1
★塩
小さじ2分の1
180cc
★サラダ油
大さじ1
水orお湯(熱湯でもOK)
100~120cc
カレールー
2かけ
シナモンパウダー(お家にあれば)
3~4振り
塩コショウ
適当
サラダ油
適当

作り方

  1. 1

    ナン作り。★の水を35度(人肌程度)に温める。ボールに★の残りの材料を入れて、温めた水を少しずつ入れながら手で混ぜる。

  2. 2

    全体がまとまってきたら、4等分にして、打ち粉(分量外)をした台の上でナンの形に伸ばす。

  3. 3

    フライパンを熱し、マーガリンを薄くひく。そこにナンを置いて、両面合わせて3~4分焼く。

  4. 4

    ルー作り。鍋を熱し油を入れ、玉ねぎを炒める。透明になってきたら、ひき肉と人参を加えて炒める(ひき肉の色が変わるまで)。

  5. 5

    鍋に油が残っていれば、クッキングシートなどで拭き取り、水(お湯)、ルーを入れて、ルーが溶けるまで煮込む(弱火中火)。

  6. 6

    大豆とシナモンを振って、全体を混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

②でナンを伸ばすときは、ハート型なんかにしても可愛いです(*^^*)
⑤できちんと油をとっておくと、油っぽくなくて食べやすいです。また、加える水をお湯するとルーが溶けやすい気がします。
⑥でシナモンを入れることで、一気に本格的になります☆☆

このレシピの生い立ち

いつものカレーをちょっとオシャレにしようと(笑)ご飯をナンに、ルーをキーマカレーのルーにするだけなので、簡単なのに彼氏ウケ、かなりいいです♪もちろん、白いご飯との相性もばっちりです^^
レシピID : 1969372 公開日 : 12/09/30 更新日 : 12/09/30

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